MENÚ

MENÚ CRIOLLO A LAS BRASAS - 4 PASOS $30000

1. Recepción: Copa de frizzante o jugo de uvas de bienvenida.

2. Bocado regional: Pastel criollo de carne.

3. Clásicos del asador: Chorizo y morcilla, al estilo tradicional.

4. Cortes principales: Vacío y costilla asados a las brasas.

Acompañamientos
A elección: ensalada mixta o papas fritas.

Disponible SIN GLUTEN.

MENÚ CLÁSICO A LAS BRASAS

CARNE $23000

Corte de vacío a las brasas, acompañado con ensalada mixta y papas fritas.

VEGGIE $23000

Zapallo cabutia relleno, acompañado con ensalada mixta y papas fritas. 

MENÚ A LAS BRASAS - 8 PASOS $37000

1. Recepción: Copa de frizzante o jugo de uvas de bienvenida.

2. Entrada fría: Bruschetta de jamón serrano, queso crema, tomate fresco y rúcula, sobre pan de campo artesanal.

3. Bocado regional: Dúo de pasteles criollos de carne.

4. Clásicos del asador: Chorizo y morcilla, al estilo tradicional.

5. Corte intermedio: Matambre de cerdo a las brasas.

6. Corte principal I: Vacío asado lentamente a las brasas.

7. Corte principal II: Costilla vacuna cocida a las brasas.

8. Postre a elección: Flan casero con crema o dulce de leche, o postre helado.

Acompañamientos
A elección: ensalada mixta o papas fritas.

Disponible SIN GLUTEN. 

VEGGIE A LAS BRASAS - 6 PASOS $35000

1. Recepción: Copa de frizzante o jugo de uvas de bienvenida.

2. Entrada fría: Bruschetta de guacamole, queso crema, tomate, queso tybo, coulis de verduras, sobre pan de campo artesanal.

3. Bocado templado: Dúo de empanadas de verdura.

4. Del huerto a la brasa: Brochette de vegetales asados a las brasas.

5. Principal: Zapallo cabutia relleno asado a las brasas.

6. Postre a elección: Flan casero con crema o dulce de leche, o postre helado.

Acompañamientos
A elección: ensalada mixta o papas fritas.

Disponible SIN GLUTEN.

Pastel $3500

Chorizo | Morcilla $3200

Porción Ensalada $6800

Porción Papas Fritas $6800

Postre $3900

BEBIDAS

Gaseosa | Agua saborizada $2900

Agua mineral | Agua mineral con gas $2900

CERVEZAS

Stella Artois 975cc $7200

Corona 710cc $7300

Andes Origen 1L $6100

Quilmes 1L $5300

Stella Artois lata $4400

Corona chica 330cc $4400

Andes Origen lata $4200

Quilmes lata $3900

TRAGOS CON ALCOHOL

Medida Fernet $8900

Mojito $5500

Gin-tonic $5900

Campari $5300

Gancia batido $5100

Whisky J&B $7900

Whisky Johnnie Walker $8400

COPA DE VINO

Copa de Vino CDM $3800

Copa de espumante $4500

VINO CDM, COSECHA DE LA CASA

Vino CDM Malbec Reserva 750ml $7500

Vino CDM Cabernet Franc 750ml $6500

Vino CDM Chardonnay 750ml $6500

BODEGA BIANCHI

Gran Famiglia ALTA GAMA Corte 2021 750ml $18000

Gran Famiglia ALTA GAMA Malbec 2021 750ml $18000

Famiglia Varietales ALTA GAMA Malbec 750ml $9200

Famiglia Varietales ALTA GAMA Cabernet Sauvignon 750ml $9200

Famiglia Varietales ALTA GAMA Cabernet Franc 750ml $9200

Famiglia Varietales ALTA GAMA Malbec Orgánico 750ml $11500

Famiglia Varietales ALTA GAMA Chardonnay 750ml $9200

Bianchi + Lacrado JÓVENES Don Valentín Malbec 750ml $6900

Bianchi + Lacrado JÓVENES Don Valentín Cabernet Sauvignon 750ml $6900

Bianchi + Lacrado JÓVENES Don Valentín Torrontés 750ml $6900

Particular ÍCONOS Malbec 2021 750ml $28000

Particular ÍCONOS Cabernet Sauvignon 2020 750ml $28000

Particular ÍCONOS Merlot 2022 750ml $17500

IV Generación ÍCONOS Gran Malbec 2019 750ml $43000

Famiglia Espumante Extra Brut 2022 750ml $11500

Famiglia Espumante Brut Nature 2022 750ml $11500

Famiglia Espumante Estrella Extra Brut Premium 2021 750ml $19000

BODEGA ALFREDO ROCA

Alfredo Roca Fincas Malbec 750ml $12500

Alfredo Roca Fincas Cabernet Sauvignon 750ml $12500

Alfredo Roca Fincas Merlot 750ml $12500

Alfredo Roca Fincas Chardonnay 750ml $12500

Alfredo Roca Fincas Malbec 375ml $8000

Alfredo Roca Fincas Cabernet 375ml $8000

Alfredo Roca Parcelas Originales Sangiovesse 750ml $24000

Alfredo Roca Alma Inquieta White Malbec 750ml $21000

Alfredo Roca Parcelas Originales Bonarda 750ml $24000

Alfredo Roca Reserva de Familia Pinot 750ml $32000

Alfredo Roca Reserva de Familia Tempranillo 750ml $32000

Alfredo Roca Espumante Dulce Natural 750ml $19000

Alfredo Roca Espumante Cuvée Especial Brut Nature 750ml $21000

BODEGA MURVILLE

Sexto Sentido Pinot Noir 750ml $12500

Sexto Sentido Gran Reserva Malbec 750ml $22000

Espumante Extra Brut Sauvignon Blanc Sexto Sentido 750ml $12500

Espumante Extra Brut Pinot Noir Rosé Sexto Sentido 750ml $12500

Frizzante Natural Murville 750ml $9000

Jugo De Uva 100% Natural Ocio Sin Alcohol 750ml $6500