MENÚ

MENÚ EJECUTIVO A LAS BRASAS $21500

ENTRADA + PLATO PRINCIPAL: CARNE A LAS BRASAS + POSTRE + BEBIDA

MENÚ EJECUTIVO PASTAS $19900

ENTRADA + PLATO PRINCIPAL: PASTAS + POSTRE + BEBIDA

CRIOLLO A LAS BRASAS - 5 PASOS $41900

1. Recepción: Copa de frizzante o jugo de uvas de bienvenida.

2. Bocado regional: Pastel criollo de carne.

3. Clásicos del asador: Chorizo y morcilla, al estilo tradicional.

4. Corte principal I: Vacío asado a las brasas.

4. Corte principal II: Costillas asadas a las brasas.

Acompañamiento a elección: Ensalada mixta, papas fritas o papas rellenas.

Disponible SIN GLUTEN.

CLÁSICO A LAS BRASAS

VACÍO $31500

Corte de vacío a las brasas, acompañado con ensalada mixta y papas fritas.

COSTILLAS $32500

Costillas a las brasas, acompañadas con ensalada mixta y papas fritas.

POLLO $19900

Pata muslo deshuesada a las brasas, acompañada con ensalada mixta y papas fritas. 

VEGGIE $27900

Zapallo cabutia relleno, acompañado con ensalada mixta y papas fritas. 

MENÚ A LAS BRASAS

8 PASOS $49900 - INDIVIDUAL: 1 PERSONA

1. Recepción: Copa de frizzante o jugo de uvas de bienvenida.

2. Entrada fría: Bruschetta de jamón serrano en pan de campo artesanal.

3. Bocado regional: Pastel criollo de carne.

4. Clásicos del asador: Chorizo y morcilla, al estilo tradicional.

5. Corte intermedio: Matambre de cerdo a las brasas.

6. Corte principal I: Vacío asado lentamente a las brasas.

7. Corte principal II: Costillas vacunas cocidas a las brasas.

8. Postre a elección: Flan casero con crema o dulce de leche, o postre helado.

Acompañamiento a elección: Ensalada mixta, papas fritas o papas rellenas.

8 PASOS $88900 - PARA COMPARTIR: 2 PERSONAS

1. Recepción: Dos copas de frizzante o jugo de uvas de bienvenida.

2. Entrada fría: Dos Bruschettas de jamón serrano en pan de campo artesanal.

3. Bocado regional: Dúo de pasteles criollos de carne.

4. Clásicos del asador: Dos chorizos y dos morcillas, al estilo tradicional.

5. Corte intermedio: Dos porciones de matambre de cerdo a las brasas.

6. Corte principal I: Dos porciones de vacío asado lentamente a las brasas.

7. Corte principal II: Dos porciones de costillas vacunas cocidas a las brasas.

8. Postre a elección: Dos porciones: Flan casero con crema o dulce de leche, o postre helado.

Acompañamientos a elección: Dos porciones: Ensalada mixta, papas fritas o papas rellenas.

Disponible SIN GLUTEN. 

VEGGIE A LAS BRASAS - 6 PASOS $42900

1. Recepción: Copa de frizzante o jugo de uvas de bienvenida.

2. Entrada fría: Bruschetta de guacamole y coulis de verduras en pan de campo artesanal.

3. Bocado templado: Pastel de verdura.

4. Del huerto a la brasa: Brochette de vegetales asados a las brasas.

5. Principal: Zapallo cabutia relleno asado a las brasas.

6. Postre a elección: Flan casero con crema o dulce de leche, o postre helado.

Acompañamientos a elección: Ensalada mixta, papas fritas o papas rellenas.

Disponible SIN GLUTEN.

PESCADOS A LAS BRASAS

Salmón a las brasas, acompañado con ensalada mixta y papa rellena.

TRUCHA $29900

Trucha a las brasas, acompañada con ensalada mixta y papa rellena.

DORADO $33500

Dorado a las brasas, acompañado con papas rellenas.

PACÚ $33500

Pacú a las brasas, acompañado con papas rellenas.

MENÚ INFANTIL $17900

Hamburguesa a las brasas acompañada con papas fritas.

PASTAS

Raviolones de bondiola braseada $16900

Raviolones de cordero $17500

Sorrentinos de jamón y queso $15900

Canelones de humita $16900

Fettuccine $13900

Ñoquis $13900

SALSA ESPECIAL

Cuatro quesos $5000

Bolognesa $5000

PARA ACOMPAÑAR

Pastel de carne $4800

Pastel de verdura $4800

Chorizo $4200

Morcilla $4200

Bruschetta $4900

Porción de ensalada $7500

Porción de papas fritas $7900

Porción de papas rellenas $7900

Porción de bomba de papa $7900

POSTRES

BEBIDAS

Gaseosa $3700

Agua saborizada $3700

Agua mineral $3700

Agua mineral con gas $3700

CERVEZAS

Pinta cerveza larger $4300

Stella Artois 975cc $8900

Corona 710cc $9300

Andes Origen 1L $8200

Quilmes 1L $7500

Stella Artois lata $5900

Corona chica 330cc $6200

Andes Origen lata $5700

Quilmes lata $4900

TRAGOS

Medida Fernet $11900

Mojito $7200

Gin-tonic Aconcagua $7300

Campari $6600

Gancia batido $6500

Whisky J&B $10500

Whisky Johnnie Walker $10900

COPA DE VINO

Copa de Vino CDM $5200

Copa de espumante $5800

Copa de Jugo de Uvas $5200

CAFETERÍA

Café espresso $3000

Café mediano $3200

Café doble $3600

Té $3200

VINO CDM, COSECHA DE LA CASA

Vino CDM Malbec Reserva 750ml $10900

Vino CDM Cabernet Franc 750ml $9900

BODEGA BIANCHI

Gran Famiglia ALTA GAMA Corte 2022 750ml $24900

Gran Famiglia ALTA GAMA Malbec 2022 750ml $24900

Particular ÍCONOS Malbec 2022 750ml $36500

Particular ÍCONOS Cabernet Sauvignon 2020 750ml $36500

Particular ÍCONOS Merlot 2022 750ml $23900

IV Generación ÍCONOS Gran Malbec 2020 750ml $54900

Famiglia Varietales ALTA GAMA Malbec 750ml $12900

Famiglia Varietales ALTA GAMA Cabernet Sauvignon 750ml $12900

Famiglia Varietales ALTA GAMA Cabernet Franc 750ml $12900

Famiglia Varietales ALTA GAMA Malbec Orgánico 750ml $15900

Famiglia Varietales ALTA GAMA Chardonnay 750ml $12900

Famiglia Espumante Extra Brut 2022 750ml $15900

Famiglia Espumante Brut Nature 2022 750ml $15900

Famiglia Espumante Estrella Extra Brut Premium 2021 750ml $25900

BODEGA ALFREDO ROCA

Alfredo Roca Fincas Malbec 750ml $16900

Alfredo Roca Fincas Cabernet Sauvignon 750ml $16900

Alfredo Roca Fincas Merlot 750ml $16900

Alfredo Roca Fincas Chardonnay 750ml $16900

Alfredo Roca Fincas Malbec 375ml $11500

Alfredo Roca Fincas Cabernet 375ml $11500

Alfredo Roca Alma Inquieta White MAlbec 750ml $29000

Alfredo Roca Parcelas Originales Sangiovesse 2020 750ml $31500

Alfredo Roca Parcelas Originales Bonarda 2020 750ml $31500

Alfredo Roca Reserva de Familia Pinot 2019 750ml $42900

Alfredo Roca Reserva de Familia Tempranillo 2019 750ml $42900

Alfredo Roca Espumante Dulce Natural 750ml $25900

Alfredo Roca Espumante Cuvée Especial Brut Nature 750ml $25900

BODEGA MURVILLE

Sexto Sentido Gran Reserva Blend 750ml $29900

Sexto Sentido Pinot Noir 750ml $16900

Vino Dulce Tardío Murville 750ml $14900

Espumante Extra Brut Sauvignon Blanc Sexto Sentido 750ml $16900

Espumante Extra Brut Pinot Noir Rosé Sexto Sentido 750ml $16900

Frizzante Natural Murville 750ml $12900

Jugo De Uva 100% Natural Ocio Sin Alcohol 750ml $10900