MENÚ

MENÚ EJECUTIVO $19500

ENTRADA + PLATO PRINCIPAL: CARNE A LAS BRASAS + POSTRE + BEBIDA

CRIOLLO A LAS BRASAS - 5 PASOS $34900

1. Recepción: Copa de frizzante o jugo de uvas de bienvenida.

2. Bocado regional: Pastel criollo de carne.

3. Clásicos del asador: Chorizo y morcilla, al estilo tradicional.

4. Corte principal I: Vacío asado a las brasas.

4. Corte principal II: Costillas asadas a las brasas.

Acompañamiento a elección: Ensalada mixta, papas fritas o papas rellenas.

Disponible SIN GLUTEN.

CLÁSICO A LAS BRASAS

CARNE $26500

Corte de vacío o costillas a las brasas, acompañado con ensalada mixta y papas fritas.

POLLO $17900

Pata muslo deshuesada a las brasas, acompañada con ensalada mixta y papas fritas. 

VEGGIE $25500

Zapallo cabutia relleno, acompañado con ensalada mixta y papas fritas. 

MENÚ A LAS BRASAS

8 PASOS $42000 - INDIVIDUAL: 1 PERSONA

1. Recepción: Copa de frizzante o jugo de uvas de bienvenida.

2. Entrada fría: Bruschetta de jamón serrano en pan de campo artesanal.

3. Bocado regional: Pastel criollo de carne.

4. Clásicos del asador: Chorizo y morcilla, al estilo tradicional.

5. Corte intermedio: Matambre de cerdo a las brasas.

6. Corte principal I: Vacío asado lentamente a las brasas.

7. Corte principal II: Costillas vacunas cocidas a las brasas.

8. Postre a elección: Flan casero con crema o dulce de leche, o postre helado.

Acompañamiento a elección: Ensalada mixta, papas fritas o papas rellenas.

8 PASOS $75000 - PARA COMPARTIR: 2 PERSONAS

1. Recepción: Dos copas de frizzante o jugo de uvas de bienvenida.

2. Entrada fría: Dos Bruschettas de jamón serrano en pan de campo artesanal.

3. Bocado regional: Dúo de pasteles criollos de carne.

4. Clásicos del asador: Dos chorizos y dos morcillas, al estilo tradicional.

5. Corte intermedio: Dos porciones de matambre de cerdo a las brasas.

6. Corte principal I: Dos porciones de vacío asado lentamente a las brasas.

7. Corte principal II: Dos porciones de costillas vacunas cocidas a las brasas.

8. Postre a elección: Dos porciones: Flan casero con crema o dulce de leche, o postre helado.

Acompañamientos a elección: Dos porciones: Ensalada mixta, papas fritas o papas rellenas.

Disponible SIN GLUTEN. 

VEGGIE A LAS BRASAS - 6 PASOS $39000

1. Recepción: Copa de frizzante o jugo de uvas de bienvenida.

2. Entrada fría: Bruschetta de guacamole y coulis de verduras en pan de campo artesanal.

3. Bocado templado: Pastel de verdura.

4. Del huerto a la brasa: Brochette de vegetales asados a las brasas.

5. Principal: Zapallo cabutia relleno asado a las brasas.

6. Postre a elección: Flan casero con crema o dulce de leche, o postre helado.

Acompañamientos a elección: Ensalada mixta, papas fritas o papas rellenas.

Disponible SIN GLUTEN.

PESCADOS A LAS BRASAS

Salmón a las brasas, acompañado con ensalada mixta y papa rellena.

TRUCHA $26000

Trucha a las brasas, acompañada con ensalada mixta y papa rellena.

DORADO $28500

Dorado a las brasas, acompañado con papas rellenas.

PACÚ $28500

Pacú a las brasas, acompañado con papas rellenas.

MENÚ INFANTIL $15900

Hamburguesa a las brasas acompañada con papas fritas.

PARA ACOMPAÑAR

Pastel de carne $3900

Pastel de verdura $3900

Chorizo $3500

Morcilla $3500

Bruschetta $4200

Porción de ensalada $6900

Porción de papas fritas $6900

Porción de papas rellenas $6900

POSTRES

BEBIDAS

Gaseosa $3300

Agua saborizada $3300

Agua mineral $3300

Agua mineral con gas $3300

CERVEZAS

Stella Artois 975cc $7900

Corona 710cc $8100

Andes Origen 1L $7100

Quilmes 1L $6500

Stella Artois lata $5100

Corona chica 330cc $5300

Andes Origen lata $4900

Quilmes lata $4300

TRAGOS

Medida Fernet $10900

Mojito $6300

Gin-tonic Aconcagua $6400

Campari $6000

Gancia batido $5800

Whisky J&B $9300

Whisky Johnnie Walker $9700

COPA DE VINO

Copa de Vino CDM $4900

Copa de espumante $5300

Copa de Jugo de Uvas $4900

CAFETERÍA

Café espresso $2600

Café mediano $2800

Café doble $3100

Té $2800

VINO CDM, COSECHA DE LA CASA

Vino CDM Malbec Reserva 750ml $9500

Vino CDM Cabernet Franc 750ml $8500

Vino CDM Chardonnay 750ml $8500

BODEGA BIANCHI

Gran Famiglia ALTA GAMA Corte 2022 750ml $21800

Gran Famiglia ALTA GAMA Malbec 2022 750ml $21800

Particular ÍCONOS Malbec 2022 750ml $32000

Particular ÍCONOS Cabernet Sauvignon 2020 750ml $32000

Particular ÍCONOS Merlot 2022 750ml $21000

IV Generación ÍCONOS Gran Malbec 2020 750ml $49000

Famiglia Varietales ALTA GAMA Malbec 750ml $10900

Famiglia Varietales ALTA GAMA Cabernet Sauvignon 750ml $10900

Famiglia Varietales ALTA GAMA Cabernet Franc 750ml $10900

Famiglia Varietales ALTA GAMA Malbec Orgánico 750ml $13500

Famiglia Varietales ALTA GAMA Chardonnay 750ml $10900

Famiglia Espumante Extra Brut 2022 750ml $13500

Famiglia Espumante Brut Nature 2022 750ml $13500

Famiglia Espumante Estrella Extra Brut Premium 2021 750ml $22900

BODEGA ALFREDO ROCA

Alfredo Roca Fincas Malbec 750ml $14500

Alfredo Roca Fincas Cabernet Sauvignon 750ml $14500

Alfredo Roca Fincas Merlot 750ml $14500

Alfredo Roca Fincas Chardonnay 750ml $14500

Alfredo Roca Fincas Malbec 375ml $9900

Alfredo Roca Fincas Cabernet 375ml $9900

Alfredo Roca Alma Inquieta White MAlbec 750ml $25000

Alfredo Roca Parcelas Originales Sangiovesse 2020 750ml $28000

Alfredo Roca Parcelas Originales Bonarda 2020 750ml $28000

Alfredo Roca Reserva de Familia Pinot 2019 750ml $37000

Alfredo Roca Reserva de Familia Tempranillo 2019 750ml $37000

Alfredo Roca Espumante Dulce Natural 750ml $22900

Alfredo Roca Espumante Cuvée Especial Brut Nature 750ml $24900

BODEGA MURVILLE

Sexto Sentido Gran Reserva Blend 750ml $26000

Sexto Sentido Pinot Noir 750ml $14500

Espumante Extra Brut Sauvignon Blanc Sexto Sentido 750ml $14500

Espumante Extra Brut Pinot Noir Rosé Sexto Sentido 750ml $14500

Frizzante Natural Murville 750ml $10900

Jugo De Uva 100% Natural Ocio Sin Alcohol 750ml $8500