CAFÉ NATURAL: la fruta en su máxima expresión

CAFÉ PROCESO NATURAL

El café natural (o proceso natural) es una forma antigua y artesanal de elaborar café, donde la cereza se seca entera al sol, sin quitarle la pulpa.

Esto permite que los azúcares y aceites naturales de la fruta se integren en el grano, resultando en cafés más frutales, dulces y con mucho cuerpo.

En Café del Mundo, te invitamos a probar nuestros lotes de café natural, elegidos por su perfil sensorial vibrante y su proceso sustentable. Perfectos para quienes buscan una taza jugosa, distinta y llena de vida.

NUESTRO CAFÉ NATURAL: ORIGEN COLOMBIA

Un café Tabi, perfil afrutado y achocolatado, limpio, con acidez brillante, cuerpo pronunciado y jugoso. Notas de frutos rojos y chocolate oscuro.

Proceso: Natural

Altura: 1.550 m.s.n.m.

Secado: al sol

Fermentación: 48 horas

Origen: Belén de Umbría, Risaralda, Colombia